お料理
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料理長が厳選し、丹精込めてお出しする会席料理。
地場産の新鮮な素材の持ち味をいかした、
滋味豊かで繊細な味わいをご堪能いただけます。
やわらかな灯でくつろぎながら、心ゆくまで
お楽しみください。
玉乃湯御膳
季節料理を彩る
旬の味覚を贅沢に。
新鮮な魚介の焼き物やお刺身、
旬のお魚の鍋など多彩な種類の御膳を
ご提供しております。
※写真はお料理の一例です。
御献立お献立の一例
- 前菜海老黄身寿司 青味 手毬麸
鯛昆布締奉書巻 寄せ椎茸
合鴨香味焼き 蓮根挟み蒸し 彩り餡 - 温物蟹茶碗蒸し 銀杏 青味
- お造里鮪長手造り 平目重ね 甘海老
妻サラダ仕立て - 台物寄せ鍋仕立 白菜 春菊
マロニー 牛蒡 長葱
椎茸 焼豆富 帆立
- 炭火焼登別産ホエー豚
ノルウェー産鯖一夜干し
松前焼き 利尻産ホッケの開き - 御飯岩見沢産ななつぼし 香の物
- 止椀きのこ汁
- 甘味ソフトクリーム 小豆掛け
※仕入れ状況等により、食材や献立が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※お嫌いな食材がございましたら、御予約の際にお申し付けください。
別注料理
【1人前】3,850円（税込）
海の幸、山の幸各1品追加（写真は一例）
【1人前】2,200円（税込）
【1人前】6,380円（税込）
ご朝食
和食膳
朝食は、午前7時30分～午前9時となります。
| 会場 | お食事処「初音」（2F） |
|---|---|
| ご利用時間 | 7:30～9:00 |
館内禁煙化のお知らせ
いつも滝乃家別館玉乃湯をご利用頂きましてありがとうございます。
当館では、「改正健康増進法」の施行に伴いまして、
2021年4月より全客室およびパブリックスペースを禁煙とさせていただきます。
なお、1階ロビーに喫煙所を設置しておりますので、愛煙家のお客様はそちらをご利用くださいませ。
何卒、ご理解とご協力をよろしくお願い致します。
